味の素と東京大学と共同研究で、シスチンとテアニンの摂取が、手術の後の
疲労を早くに回復させる効用があることを発見したと発表しました。
17日から名古屋市で開催される、日本静脈経腸栄養学会で発表します。
「若い時は運動翌日に筋肉痛になるけれども、年を取ってくると3、4日後に
ひどくなる」とよく耳にしますが、歳のせいで筋肉痛の痛みが遅くなるという
ことは科学的に実証されていません。
筋肉痛がひどいとCK値も高くなるのかというと、そうとも言えません。
アミノ酸を飲んでいると「筋肉痛が軽減した」という話は、
スポーツ選手からのみならず、話をきいています。
アミノ酸にも20種類あり各アミノ酸ドリンクごとに配合されている
アミノ酸の種類、割合も違っています。
前からアミノ酸は「常識」だったそうです。
分岐鎖アミノ酸を摂ることで、疲労回復に効果を表したり、
疲労が溜まりにくくなったりする効果を得て疲れにくくなります。
疲労回復のアミノ酸といえば、まずこの分岐鎖アミノ酸(BCAA)でしょう。
必須アミノ酸であるバリンを分岐鎖アミノ酸と呼びます。
運動中にBCAAを取り入れることで、疲労回復を早めましょう。
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